Jak kohoutková voda ovlivňuje naše zdraví a co obsahuje, jste se mohli dočíst v našem pilotním článku. Bylo by od nás nefér vás nechat ve štychu a neříct, jaké jsou možná řešení a čím se od sebe liší.

Teď vám představíme čtyři základní druhy filtračních systémů. Rozdílné jsou zejména v použití technologie (principu) filtrace, která úzce souvisí s následnou účinností filtrace. Který z nich by se hodil právě vám?

1. Alternativa filtrační konvice, bez které se velmi rychle obejdete

Filtrační systém SPECTRUM Food Service je principem filtrace v podstatě obdobou filtru použitého ve filtračních konvicích, pouze ve větším provedení. Hodně velkém. Jeho kapacita je až neskutečných 7 600 l filtrované vody, což uživateli zajistí vynikající chuť vody po dobu 6-12 měsíců v závislosti na kvalitě vstupní vody. Obrovskou výhodou oproti filtračním konvicím budiž absence neustálé výměny vypotřebovaných filtračních náplní, nízké provozní náklady a také fakt, že máte vodu k dispozici nepřetržitě 24/7 ve své kuchyni.

Co tento filtr umí:

• Eliminace chloru, nežádoucí chuti a zápachu - aktivní uhlí odstraňuje z vody chlor a vedlejší produkty chlorace, které mají negativní vliv na kvalitu vody a nápojů z ní připravovaných.
• Redukce tvrdosti vody - filtr chrání a prodlužuje životnost zařízení jako jsou kávovary, konvice, nápojové automaty, konvektomaty, apod.
• Odstranění mechanických nečistot včetně cyst (0,5 µm) – zachytí mechanické nečistoty, které mohou zablokovat distribuční cesty zařízení, poškodit ventily, trysky a další komponenty v ústrojí vaší technologie.
• Snížení obsahu olova – filtr sníží hodnotu olovo na méně než 10 ppb.

2. Zlatá střední cesta, kterou si upravíte dle libosti

Každý filtr dokáže z vody odstranit něco jiného. Může za to rozdílné použití filtračních náplní. U domácího filtru Ecosoft Standard 3 si jednotlivé filtry můžete poskládat tak, jak se hodí právě vám. Pouzdro na filtr je jednoduše šroubovatelné a vy tak do něj můžete vložit ten filtr, který řeší nedostatky konkrétně vaší kohoutkové vody. Například nahradit původní filtr sloužící ke snížení tvrdosti filtrem, který eliminuje dusičnany ve vodě. Pokud vaše vstupní voda obsahuje příliš dusičnanů a naopak tvrdost vody je v normě, není lepšího řešení.

Co tento filtr umí:

• Mechanická filtrace (5 μm) - zachytí nečistoty, jako jsou písek, bahno, rez a další suspendované pevné látky.
• Filtr ECOMIX ® D37 - snižuje tvrdost a koncentraci těžkých kovů ve vodě.
• CTO kokosový uhlíkový filtr - odstraňuje z vody chlor a vedlejší produkty chlorace, organické sloučeniny a pesticidy.

3. Princip ultrafiltrace jako nejvhodnější filtrace pro kohoutkovou vodu

 
V našich podmínkách (čtěte při našich evropských potažmo českých normách na kvalitu pitné vody) jsou domácí filtry na principu ultrafiltrace jako “šité na míru”. Proč tomu tak je? Ultrafiltrace dokáže zachytit veškeré nečistoty až do velikosti 0,03 μm. Skrze filtr tak neprojdou žádné mikroplasty, viry, makromolekuly ani proteiny. Zároveň ale ve vodě ponechá rozpuštěné soli (minerály), které lidskému zdraví nikterak neškodí. Veškerý proces filtrace probíhá v reálném čase, bez nutnosti sběru vody do zásob v expanzní nádobě a v neposlední řadě bez jakéhokoliv odtoku vody do odpadu. Každý litr vody, který přiteče do filtru, putuje do vaší sklenice. Filtrační systém Cintroclear UF400 Ultrafiltrace tak představuje efektivní a úsporné řešení pro každou domácnost nebo firemní kuchyňku.

Co tento filtr umí:

• Mechanická filtrace (5 μm) - zachytí nečistoty, jako jsou písek, bahno, rez a další suspendované pevné látky.
• Denitrifikační modul - eliminuje dusičnany obsažené ve vodě.
• Kokosový uhlíkový filtr - odstraňuje z vody chlor a vedlejší produkty chlorace, organické sloučeniny a pesticidy.
• Ultrafiltrace (pórovitost 0,03 μm) - zachytí více než 99,9 % mikroorganismů a mikroplastů obsažených ve vodě.

4. Král mezi filtry

Kuchyňský filtr na vodu Chanson Athena Nanofiltrace splňuje ty nejnáročnější požadavky filtrace vody. Díky použití membrány o pórovitosti 0,001 μm zachová systém ve vodě minerály a odstraní chlor, mikroplasty, bakterie, viry, těžké kovy, redukuje dusičnany, pesticidy a mnoho dalších kontaminantů vč. estrogenů z hormonální antikoncepce, zbytků léčiv a drog obsažených v městské vodě. Svojí účinností se mimořádně hodí i pro úpravu studniční vody. Filtrační zařízení nepotřebuje zásobní tank, voda je systémem vyráběna stabilně v průtoku 1,3-1,4 l/min. Součástí technologie je čerpadlo pro zajištění odpovídajícího tlaku, senzor úniku vody s funkcí automatického vypnutí systému nebo automatické hlídání spotřeby filtrů. Veškeré funkce jsou přehledně viditelné na displeji.

Co tento filtr umí:

• 100 %: Mikroplasty.
• Více než 99.9 %: Bakterie, viry, plísně, spóry, Crytosporidium, Giardia Lambia, parazity.
• Mezi 99-90 %: Barium, bikarbonáty, brom, chlor, chloramin, chrom, měď, kyanid, fluorid, mangan, rtuť, nikl, stříbro, zákal a další.
• Přes 85 %: Hliník, kadmium, tetrachlormethan, olovo, organické látky, pesticidy, radium, oxid křemičitý, SOC, sodík, stroncium, THM, TOC a uran. VOC 75 % a více.
• Více než 50 %: Arsen, benzen, borat.
• Dojde k 50 % redukci tvrdosti vody / TDS, redukuje se vápník (bílý povlak), selen a další prvky.
• Redukce dusičnanů o 35 - 85 %.

Možná se ptáte, proč jsme nenapsali ani řádek o reverzní osmóze (RO). Je to téma, která vydá na celý samostatný článek, proto se jí budeme věnovat příště. Použití RO pro výrobu kvalitné pitné vody je opředeno mnoha záhadami a staví pseudoodborníky a odborníky proti sobě. Jedni jsou zarytí zastánci konzumace vody vyrobené reverzní osmózou, nadšeni pro její účinnou filtraci, druzí si naopak jsou vědomi vysoké účinnosti (která může být v rozporu s platnou normou na kvalitu pitné vody), a ne příliš přívětivým provozem takového systému. Více již brzy :).

Mikrofiltrace, ultrafiltrace, nanofiltrace...Taky se v té záplavě pojmů ztrácíte? Buďte v klidu. Neusneme na vavřínech a v dalším chystaném článku vám rozuzlíme veškeré pojmy, které by vás mohli při výběru vhodného filtru zajímat.

Filtrujte vodu, kterou pijete. Má to smysl...

V brzké době očekávejte článek, který poslouží jako návod, jak vybrat vhodný filtr. Máte se na co těšit!

         Prozkoumat domácí filtry na vodu na mytapp.cz